1 27

888 - Træ

888 - Træ

1.750,00 kr
1.750,00 kr
Sale Sold out
Tax included.

Model 888 er udviklet i samarbejde med mesterslagteren Monsieur Hugo Desnoyer fra den legendariske slagter, Régalez-vous, i Paris. Desnoyer er storleverandør af fantastisk kød til de gode restauranter i Paris. Sammen med ham, har Perceval udviklet denne kniv, specielt til kød. 888 har et behageligt håndtag som ligger godt og føles godt i hånden. Kniven er meget skarp så den skærer nemt og præcist uden at ødelægge strukturen i kødet.

Træskæfterne er af det fineste ædeltræ som monteres og håndpudses til perfekt finish.

Leveres i smuk gaveæske med 2 eller 6 knive.

Vælg træsort
Vælg gaveæske med

Tekniske Specifikationer

Dimensioner : 227 mm x 19 mm x 10,5 mm

KLINGE

  • længde: 117 mm
  • bredde: 19 mm
  • tykkelse : 2,5 mm
  • steel : 12C27 (Sandvik)
  • Hardness Rockwell : 57 HRC
  • Poleret med bøffellæder

SKÆFTE

  • længde: 110 mm
  • Monteret med skruer (stainless steel).
  • Bør ikke vaskes i opvaskemaskine.
  • Vask dine knive op i hånden og tør dem med et viskestykke. 

Brugs Tips

  • Livstidsgaranti mod defekter
  • Ikke-bindende foto, hver kniv er unik.
  • 100% fremstillet i Frankrig.
  • Justering, samling, formgivning, polering, finish og slibning udføres i hånden på vores værksted i Thiers.
  • Bør ikke vaskes i opvaskemaskin.
  • Vask dine knive op i hånden og tør dem med et viskestykke.


Udsolgt? Lad os vide det på e-mail, så vi kan bestille varen hjem til dig så hurtigt som muligt. Kontakt

View full details